Jarra China                 Fecha: c. 1885             Encontrado: Blodgett, Oregón Imagínese encontrarse con una parte de la historia del ferrocarril mientras inicia sesión en el área de Blodgett del condado de Benton. Los trabajadores chinos colocaron vías para el Ferrocarril del Pacífico de Oregón. Dejaron en sus campamentos artículos cotidianos como este jarro con pico importado de china, o nga hu. Los frascos como este generalmente contenían líquidos como salsa de soya, licor, vinagre negro o aceite de maní, conexiones culinarias con su tierra natal.

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